最简单炒金针菇的做法凉拌金针菇

1.金针菇切段，洗净根部，挤出水分，切成段。胡萝卜和青椒洗净，切丝。

2.烧热炒锅，沥干油。

3.将青椒丝翻炒。

4.加入胡萝卜丝和金针菇

5.倒蚝油

6.加入糖、盐、鸡精调味。

7.快速翻炒两下就好了。