1.牛肉切小块，土豆洗净切丁，胡萝卜切丁，圣女果切半；
2.在牛肉中加入半勺盐、半勺咖喱酱、半勺淀粉和半勺橄榄油，拌匀，腌制15分钟；
3.将油温烧至六成热，放入牛肉炸至变色。加入土豆丁、胡萝卜丁和樱桃番茄，翻炒2分钟。倒入适量的水，煮至水变干。加入半勺盐和半勺糖，搅拌均匀。将米饭放入烤盘，放入炒好的牛肉，撒上马苏里拉奶酪、樱桃番茄和黑胡椒；
4.放入预热好的烤箱，180烤16分钟。
