1.花生油,50克瘦肉,三个蘑菇,盐和胡萝卜。
2.步骤:面粉用冷水拌成薄薄的面团疙瘩备用,瘦肉切丝,蘑菇和胡萝卜切丁备用。
3.锅热后加入少许花生油加热,将肉丝放入锅内翻炒至变色;将蘑菇和胡萝卜炒香,加入三碗水烧开。汤烧开后,将面疙瘩倒入锅中,加入少许盐调味,美味的面疙瘩汤就做好了。