家庭版腐竹白菜煮方便面的做法 腐竹白菜煮方便面怎么做
1.腐竹3个,白菜叶5片,方便面3包,海耳50g,调料2包,盐3g,酱油5g。
2.将腐竹和海木耳放入锅中用温水浸泡。可以加几滴白醋,可以加速腐竹起泡。
3.锅中加入清水,然后锅底的调料包和菜包,加入泡好的腐竹和海耳,大火炖在锅里。
4.然后放入方便面饼,在锅里炖。面饼煮开后,放入洗净撕成碎片的白菜块,一起放锅里炖。
5.锅中加入调味盐,将方便面和煮好的菜一起调味。因为家里煮的面会有更多的水,原汤的盐度可能不够。
6.加入调味酱油,调节熟面条的鲜味,用筷子搅拌,使酱油均匀分布。
7.炖至入味后,即可出锅,放入碗中,作为最后的配菜。
8.放入胡萝卜丝和芫荽叶即可食用。