在家做披萨做法超简单 披萨怎么做好吃
1.材料:高筋面粉100克，低筋面粉100克，酵母2克，清水110毫升，油10毫升，盐1/2茶匙，糖10克，马苏里拉奶酪100克。
2.用适量的油将面团揉至光滑，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵。第二天要用的时候，提前半小时拿出来预热。将洋葱切碎，煎至碎末。将少许洋葱切成洋葱圈，青红椒切成圈，将3块培根全部剁碎，剩下5块不切。
3.将加热的面团擀薄。如果你不想把它做成大约10英寸大或者薄底的，你可以把面团分成两份来做两个8英寸的披萨。将细面条卷进披萨托盘，用叉子叉出甚至很小的洞。
4.可以在表面抹一层番茄酱，然后磨黑胡椒，在周围留空一圈。
5.然后在表面铺上一层洋葱碎和培根碎。
6.铺好后，表面撒一层马苏里拉芝士，再在表面放上洋葱圈和青椒圈。
7.将5片培根圈成筒状，然后放在上面，表面撒一层马苏里拉芝士。
8.这时候可以把准备好的蛋糕放在已经预热到220度的烤箱中层，开关火候，然后烤10分钟取出。然后在周围刷一层蛋液，再放回去烤5到8分钟。烤好的披萨可以直接切开，然后趁热享用。
