1.配料:猪油、鸡蛋、黄瓜、火腿、米饭、盐、蚝油。
2.鸡蛋打散，炒成碎花。火腿和黄瓜切丁，洗净切丁。
3.把猪油放在热锅里，开小火，直到猪油融化。
4.把米饭放进去。
5.加入火腿丁和鸡蛋碎。
6.翻炒均匀后，撒点盐，放点蚝油继续翻炒均匀。
7.加入黄瓜丁，关火，翻炒，均匀，即可食用。
