九折饭是哪里的特色美食

1.牛肉切丝，香菇泡水，切细，切丝，肉调味酱拌匀。

2.将黄瓜切成4cm的片，去皮切丝，然后用盐腌一会儿去除水分，放入油中炸熟。

3.去绿豆芽的头尾，加盐。用麻油和盐搅拌后油炸。或者用竹笋的时候，把竹笋罐头放在开水里，然后用油炸一下。

4.将石耳用温水浸泡，手洗里面的青苔，切成丝。

5.在蛋清和蛋黄里放些盐，煎出来，切成4厘米的丝。

6.在面粉里放盐水，用筛子筛出来。在锅里放油，将准备好的面粉森一弘勺放在九折板的中框里煎到合适的大小。在面粉煎饼之间撒一些松子粉，堆叠许多块。

7.把面条炸成饼放在九哲汗中间，把准备好的八种材料分别放在每个盒子里，让它们颜色一致，面对面。准备芥末酱或者醋酱。

8.将各种食材放在面饼上面，加入芥末酱或醋酱包裹即可。