香芋排骨汤的做法大全

第一步

材料:芋头50克，排骨150克，面条200克，生姜2克，大葱10克，小葱2根。 调料:食用油5g，八角1个，干辣椒2个，料酒2g，盐2g，糖2g，白胡椒粉2g。

第二步

芋头切件，小葱切葱花。

第三步

生姜切片，大葱切段。

第四步

将油倒入锅中，直到油温达到50%热。加入葱、姜、八角、干辣椒，炒香，放入排骨炒匀。

第五步

倒入400毫升水和料酒，煮25分钟。

第六步

加入芋头、盐、糖和白胡椒，煮10分钟。

第七步

另起锅烧开水，烧开后放入面条，煮4分钟。

第八步

拿出来放在碗里。

第九步

加入芋头排骨汤。