第一步
材料:滑菇50克、胡萝卜100克、大蒜3瓣、生姜1片、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙。
第二步
平菇洗净备用。
第三步
生姜切片。
第四步
大蒜切片。
步骤5
将胡萝卜切成条状。
步骤6
锅里倒油，放入蒜和姜，炒香。
步骤7
然后加入胡萝卜翻炒至断，再倒入料酒翻炒2分钟。
步骤8
然后加入滑菇和蚝油，翻炒均匀。
步骤9
最后加盐和味精调味。
