吃荠菜的好处 吃荠菜有什么好处
1.荠菜总是含有大量的粗纤维，能促进肠胃的蠕动，从而帮助人体更好地消化，提高代谢能力，有润肠通便预防便秘的功效。
2.荠菜含有丰富的营养成分，尤其是二噻吩，因此可以起到较好的抗癌作用。此外，荠菜中的维生素C还能较好地抑制一些致癌物质的产生，因此日常食用荠菜具有较好的防癌抗癌作用。
3.荠菜含有大量的胡萝卜素，可以保护眼睛，从而保护眼睛，提高视力，更好地预防夜盲症。
4.荠菜中含有大量的橙皮苷，可以起到更好的消炎抗菌作用，还可以更好的增加体内维生素C的含量。所以荠菜可以用来防治感冒、流脑等疾病。
5.荠菜中含有荠菜酸，可以缩短身体的出血时间，从而有更好的止血效果。
6.荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季铵类化合物，能更好地降低血液和肝脏中的胆固醇和甘油三酯。因此，日常食用可以更好地起到降血压、降血脂的作用，从而预防动脉硬化。
