五味饺做法步骤 五味饺怎么做
1.南瓜洗净，切块，入锅蒸熟。
2.开锅15分钟左右，南瓜出锅，去皮，用勺子捣成泥。
3.加入付强粉，不加水，搅拌混合均匀。如果用手摸，可以加点食用油。
4.香菇洗净，水里飞。在沸水中加入一些盐来杀菌。沥干水分，切碎备用。
5.生面团后，煨约20分钟。应该用盖子或保鲜膜盖住面盆，以防止表面变干。你可以在这段时间搅拌馅料。
6.木耳泡发、摘毛、去毛、沥干、切碎。
7.山药去皮切碎。
8.菠菜洗净，飞水，切碎，拧干多余水分。
9.烧热炒锅，倒入葵花籽油或玉米油。油温八九成时，直接倒入鸡蛋，快速搅拌成小块。关火，加入酱油、盐、糖和胡椒粉。
10.将切好的香菇、木耳、菠菜、山药倒入锅中，与鸡蛋混合，加入香油拌匀。
11.开始做面团。把压扁的南瓜面倒在案板上，加点面粉，揉匀，分匀。
12.卷成中间略厚，边缘略薄的皮革。
13.中间填满，四边捏紧。将冷水放入蒸锅，堆放时适当留空，避免粘连。出锅了。
