第一步
材料:芦笋200克、蟹味菇200克、蒜适量、姜1片、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
第二步
芦笋洗净去皮，斜切成段。
第三步
蟹味菇用清水洗净。
第四步
锅中水烧开后，放入芦笋和蟹味菇，洗净，捞出沥干。
步骤5
将姜剁成粉末。
步骤6
蒜末。
步骤7
在锅中加热油，加入姜末和蒜末，炒香，加入芦笋和蟹味菇，炒匀。
步骤8
加入1勺盐和1勺鸡精，翻炒至熟，然后出锅装盘。
