第一步
材料:土豆200克、青椒80克、红椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。
第二步
先削土豆皮。
第三步
将土豆切成薄片。
第四步
把切好的土豆丝在水里泡一会儿，可以保证土豆丝更脆。
步骤5
红辣椒切丝。
步骤6
将青椒切丝。
步骤7
蒜末。
步骤8
锅里倒油，放入蒜粉炒香。
步骤9
加入青红椒，来回翻炒。
第十步
加入土豆丝继续翻炒。
第十一步
加入1勺酱油、1勺醋、1勺盐，大火翻炒，最后出锅装盘。
