第一步
材料:蚕豆400克，雪里蕻100克，小米椒4个，干辣椒3个，食用油5克，盐1克。
第二步
把雪泡两个小时，中间用清水洗两遍，去掉一部分盐，捞出来，挤出水，切成小块。
第三步
蚕豆洗净沥干水分。
第四步
米辣椒切小块，干辣椒切小块。
步骤5
在锅里加热油，直到油温达到50%。加入小米椒、干红辣椒翻炒。加入蚕豆，翻炒2分钟。
步骤6
倒入雪里蕻，翻炒，倒入不到蚕豆高度1/5的水，煮3分钟，加盐，大火收汁。
