粽子的用料以及制作方法

1.材料:糯米500克，虾仁少许，猪肉和红枣。

2.糯米洗净不泡，红枣洗净，芦苇叶泡水备用。

3.把一片米叶子折成漏斗状，漏斗底部要窝回去，这样米就不会从底部漏出来。可以先放一勺米或一颗枣，然后继续装米，直到漏斗9分满，压好米，再用长出的米叶盖住漏斗口，用手捏住漏斗未装满米的地方的米叶，顺手把盖住漏斗口的米叶向下折，把漏斗口盖紧。

4.把它包起来。这时候拿根绳子在粽子上绕两圈。你要把粽子叶的闭合部分包起来，一个粽子就包好了。

5.包好的饺子要用冷水泡，防止叶子干裂。饺子全部包好后，放入电压力锅。加水不包饺子。选择豆煮档，主要是煮一会儿，这样饺子的味道会更浓。你可以在吃之前趁热或凉着吃。如果你喜欢，你也可以用白糖蘸着吃。