什么是蕃薯粉

什么是蕃薯粉,第1张

薯粉是什么粉? 薯粉的相关知识

1.土豆粉一般是红薯粉,但也可以是木薯粉。

2.红薯粉和木薯粉的区别在于,红薯粉是用红薯做的,木薯粉是用红薯粉做的小球;红薯粉呈灰色细长状,晶莹剔透,而木薯粉为白色粉末;红薯粉不含氢氰酸,可以随时加工,而木薯粉含有氰苷,加工前需要处理。

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