洋葱要怎样凉拌才好吃

第一步

材料:土豆1个，洋葱30g，小米椒2个，大蒜2瓣，酱油半勺，白醋1勺。

第二步

剁碎2瓣大蒜。

第三步

将2个小米椒切成圈状。

第四步

洋葱切片。

第五步

土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡。

第六步

将1根葱切成葱花备用。

第七步

加入半勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、1勺白醋、半勺酱油，拌匀成酱。

第八步

锅中放入适量水烧开，放入土豆丝，焯1分钟，捞出，沥干，放入冷水中。

第九步

将土豆丝放入碗中，加入切碎的洋葱、大蒜粉和小米椒圈。倒入调好的酱料，拌匀。

第十步

上桌，撒上葱花和装饰。