第一步
材料:鲜卑100克，黄瓜200克，生姜2克，大蒜2瓣。调料:食用油5g，料酒1g，盐1g，酱油2g。
第二步
将扇贝加入料酒中，拌匀，腌制10分钟。
第三步
黄瓜去皮切片。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
蒜末。
第六步
炒锅油温五成热时，放入姜末和蒜末，炒香，放入黄瓜翻炒1分钟。
第七步
加入干贝，盐和酱油，翻炒均匀。
