1.材料:核桃仁500克，精盐25克。
2.制造方法
(1)将核桃仁用热开水浸泡10 ~ 15分钟，然后用手搓去核桃仁的软皮，捞出，沥干水分。将剥好的核桃仁摊平，在阳光下暴晒1天，直到干透。
(2)将晒干的核桃仁倒入一盆盐水中(预先将盐溶于250毫升水中)，拌匀，浸泡15 ~ 20分钟，然后取出，沥干盐水。取铁锅文火加热，倒入核桃仁搅拌20 ~ 25分钟。当它变黄时，可以从火中取出。
