第一步
食材:龙须菜300g、大蒜3瓣、干辣椒4个 调料:食用油5g、盐1g、生抽2g、鸡精1g、醋1g
第二步
龙须菜洗净,切成小块。
第三步
蒜末。
第四步
切掉干辣椒。
第五步
锅中水烧开后,放盐和龙须菜,煮3分钟,捞出装盘。
第六步
把油倒进锅里。油温七成热时关火,放入蒜和干辣椒,倒入芦笋中。
第七步
加入酱油、鸡精和醋,拌匀。