五花肉烧鳝鱼的做法 五花肉烧鳝鱼怎么做好吃
第一步
材料:鳝鱼100克、五花肉200克、大蒜3瓣、姜1片、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、葱1根。
第二步
鳗鱼洗净备用。
第三步
五花肉切片。
第四步
姜片。
第五步
大蒜切片。
第六步
将米椒切成圈状。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
将油倒入锅中，放入蒜片、姜片、小米椒炒香。
第九步
然后倒入五花肉翻炒至七成熟。
第十步
然后加入鳝鱼、胡椒粉、料酒、蚝油，搅拌均匀，加入适量水，小火炖10分钟。
步骤11
接下来，加盐调味。
步骤12
最后撒上葱花。
