第一步
材料:番茄1个、黄瓜半根、鸡蛋2个、葱1根。调料:食用油5g，盐1g，鸡精1g。
第二步
将西红柿切成小块。
第三步
黄瓜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将鸡蛋打匀，加入少许盐，拌匀成蛋液。
第六步
当炒锅油温五成热时，加入蛋液搅拌均匀，备用。
第七步
锅里留底油，放入番茄炒汁，放入黄瓜片炒软，放入鸡蛋，葱花，少许盐。
第八步
搅拌均匀。
