第一步
材料:红枣7枚、生姜1片、盐1茶匙、乌鸡200克、枸杞10克、西洋参20克。
第二步
乌鸡洗净，切块备用。
第三步
姜片。
第四步
人参用清水浸泡10分钟。
第五步
红枣去核备用。
第六步
锅中倒水，将乌鸡倒入锅中，焯水洗净备用。
第七步
将乌鸡块、姜片、红枣、西洋参和水加入砂锅中，煮40分钟。
第八步
然后加入枸杞，煮10分钟。
第九步
最后加盐调味。
