第一步
材料:玉米1个,玉米粉50克,面粉100克,酵母5克,糖1茶匙,黑芝麻5克。
第二步
玉米洗净去皮。
第三步
首先,将玉米放入破壁机中进行破壁。
第四步
然后倒入碗中,加入玉米粉、酵母、糖、面粉,再加点水。
第五步
揉成面团,用保鲜膜密封,发酵30分钟。
第六步
然后把发酵好的面团揉成条状,切成小块,用手掌压成饼。
第七步
接下来,在锅里倒油,小火煎至两面金黄。
第八步
最后装盘,撒上黑芝麻即可。