玉米粉鸡蛋饼的做法大全家常

排骨火锅2022-07-29  16

鸡蛋玉米豌豆饼的做法 鸡蛋玉米豌豆饼怎么做

1.原料:鸡蛋、面粉、牛奶、甜玉米仁、豌豆、白糖。

2.准备鸡蛋,牛奶,玉米,豌豆。玉米和豌豆熟了。

3.在碗里放一点豌豆和玉米,加入白糖,打入鸡蛋。

4.搅拌均匀后,加入适量面粉。

5.再次搅拌均匀。(此时面糊比较干)。

6.慢慢加入牛奶,边加边搅拌,以免加太多。

7.鸡蛋面糊稀的时候,举起筷子,蛋液很容易滑下来。

8.锅刷一层薄薄的油,开小火,稍微预热。

9.倒入一半的鸡蛋面糊,转动平底锅,让鸡蛋面糊均匀地覆盖在锅底。

10.不要铲。饼底煎好后,只需轻轻摇动平底锅,饼就会自行滑落。然后翻面油炸。

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