请问炸虾怎么做

第一步

材料:虾200克，干辣椒5克，熟花生20克，盐1茶匙，胡椒粉5克，芝麻5克，姜1片，红辣椒10克，油适量，芹菜20克。

第二步

虾洗净，去虾线，用刀把虾切回去。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

将干辣椒切成段。

第五步

芹菜切丁。

第六步

将红辣椒切成条状。

第七步

锅中倒入油，油温六成热，倒入虾仁炸至金黄酥脆，捞出备用。

第八步

另起锅倒油，放入姜、干辣椒、花椒、芹菜、红辣椒，炒香。

第九步

然后加入炸虾和花生翻炒3分钟。

第十步

最后加盐和芝麻翻炒至入味。