1、蘸酱食材:酱油2勺；干辣椒1勺；蚝油3勺；一段洋葱；姜块；蒜少许；糖1茶匙；醋3勺；3勺水；一勺油。
2.锅里热油。
3.葱姜蒜剁碎，干辣椒掰碎，放小碗里，加少许辣椒面，倒入热油，爆香。
4.加入白糖、海鲜酱油、陈醋和水拌匀。
