第一步
材料:甲鱼500克，党参10克，灵芝6克，红枣5颗，枸杞5克，黄芪5克，葱20克，姜1根，盐1茶匙，味精1茶匙。
第二步
生姜切片。
第三步
将大葱切成段。
第四步
将甲鱼的头剁掉，用热水刮去两侧和脚上的黑皮，去掉盖子。
步骤5
用冷水冲洗干净，切成块。
步骤6
取一大碗，加入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣、枸杞、葱段、姜片和适量水。
步骤7
放入蒸笼蒸40分钟。
步骤8
加盐和味精调味，蒸5分钟。
