三角粑的米浆做法和配方古代三角粑的米浆做法和配方古代是什么

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1.原料:糯米粉100克，温水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。

2.在温水中加入糖和酵母，搅拌均匀。

3.加入粘米粉，搅拌均匀。

4.静置发酵至原来的2.5倍。

5.在电饼铛上均匀刷一层油。

6.倒入煮好的米糊。

7.上下盘大火，煎三四分钟，翻面，再煎一分钟，切块。