土豆条炒包菜怎么做 土豆条炒包菜的制作方法
1.白菜用盐水泡十分钟，洗净控水，切丝。可以配上胡萝卜丝和红辣椒！将土豆用水浸泡，洗去淀粉(因为是油炸的，避免粘连)。
2.热锅放凉油，略宽于食用油。中小火翻炒至薯片呈金黄色。迅速撒上黑胡椒(或稍后加入)。
3.重点是要用油的土豆香！加入花椒粉(或五香粉)、黑胡椒(如白胡椒)、适量盐和半片蒜片，翻炒至香。
4.倒入蔬菜，双手用筷子和铲子快速翻炒，呈绿色。
5.关小小火，加入酱油和糖，大火翻炒酱油。
6.最后加入薯片和另一半蒜片！(不要放早了，薯片软不香)
