怎样做清明果

自制清明果的做法 自制清明果怎么做

1.原料:艾叶、糯米粉、白糖、碱。

2.将艾叶洗净。

3.放入沸腾的碱水中焯水2分钟。

4.取出后放入冷水中，然后冲洗干净，晾干。

5.切碎。

6、糯米粉糯米粉按2: I和匀，加入白糖拌匀。

7.加入切碎的艾叶，分几次加入适量的冷水和面团，加到三灯(手灯、面灯、盆灯)。

8.把面团做成大小适中的球。

9.大火蒸15分钟左右。