请问熏肉怎么做

你可以做绿色蔬菜培根汤，如下:

1.材料:腊肉、油菜100g、鲜香菇50g、大葱2段、鲜姜5g、香油1茶匙(5ml)、白胡椒1/2茶匙(3g)、料酒(或黄酒)1茶匙(5ml)、鸡汤800ml、油1汤匙(15ml)。

2.将腊肉用自来水冲洗干净，放入烧开的锅中，大火煮10分钟。取出，沥干水分，切成薄片。

3.将小油菜洗净，切成2厘米长的段。新鲜蘑菇洗净切片。

4.煎锅里的油加热到六成热，放入培根片翻炒2分钟出香味。

5.然后放入葱和鲜姜，略炒，再放入香菇片，加入料酒，加入鸡汤，大火煮开，继续煮15分钟，随时撇去浮沫。

6.加入切好的小油菜段，撒上白胡椒粉，继续煮5分钟。

7.出锅前先往锅里倒香油。