扁豆排骨汤的做法大全窍门

扁豆排骨汤做法步骤 白扁豆排骨汤的做法

1.材料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5枚，姜片3片，葱、白葱各3根，盐适量。

2.白扁豆提前浸泡3小时，莲子洗净10分钟。

3.生姜切片，洋葱洗净。

4.流水15分钟，将排骨冲洗至白色。

5.加入排骨、葱姜和1200ML水，按下养生汤键，直到水开。

6.用勺子撇去浮在上表面的白色泡沫。

7.加入白扁豆煮30分钟，然后加入莲子和红枣继续煮，直到断电。

8.最后加盐调味。