第一步
材料:大头菜250克、番茄1个、大葱10克、大蒜3瓣。 调料:食用油5g，盐1g，蚝油1g，胡椒粉1g，鸡精1g。
第二步
将芜菁切丝。
第三步
将西红柿切成块。
第四步
将大葱斜着切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
炒锅油温五成热时，放入葱蒜片，炒香，放入西红柿，炒至出汁。
第七步
加入大头菜，炒至软身，加盐、蚝油、胡椒粉、鸡精。
第八步
搅拌均匀。
