香芋卷怎么做?

ddc2022-07-28  65

香芋糯米卷的做法 香芋糯米卷怎么做

第一步

材料:芋头60g、紫薯50g、糯米粉110g、玉米淀粉20g、纯牛奶110g、椰子2g、糖20g、玉米油10g。

第二步

芋头和紫薯,放入蒸锅。

第三步

蒸熟,取出,压成泥状,混合均匀。

第四步

取一大碗,加入糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉、玉米油,拌匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,放入蒸笼,蒸25分钟,取出晾凉。

第五步

盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成长方形,取出保鲜膜,抹上红薯泥。

第六步

从下往上卷起来,撒上椰蓉,蘸均匀,用刀切成片。

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