第一步
材料:猪蹄200g，山药100g，红枣5颗，姜1根，葱1根，料酒1茶匙，盐1茶匙，枸杞5g。
第二步
猪蹄洗净。
第三步
山药去皮，切块。
第四步
红枣去核切片。
第五步
生姜切片。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
锅中热水加热，倒入猪蹄和料酒，焯水2分钟，捞出备用。
第八步
将猪蹄、生姜倒入砂锅，加入适量清水，大火烧开，小火炖30分钟。
第九步
然后加入枸杞、红枣、山药，煮10分钟。
第十步
然后加盐调味。
步骤11
最后撒上葱花。
