第一步
材料:玉米粒200克,干黄豆20克,生姜1克。 调料:食用油5g,盐1g,生抽2g,孜然粉1g,干辣椒2个。
第二步
将干大豆浸泡在清水中12小时。
第三步
倒入锅中,煮20分钟,取出。
第四步
姜切碎,干辣椒切段。
第五步
将油倒入热锅中。油温五成热时,放入生姜和干辣椒,炒香,倒入黄豆、玉米粒、盐、酱油和孜然粉
第六步
翻炒3分钟。