第一步
材料:大米250克，雪里蕻100克，葱1根，鸡蛋2个，食用油5克。
第二步
雪里蕻泡两个小时，中间用清水洗两遍，去掉一些盐。
第三步
取出雪里蕻，挤出水分，切成小块。
第四步
撒鸡蛋。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
将油倒入锅中，至油温七成热，倒入蛋液，打散。
第七步
加入雪里蕻，翻炒2分钟，加入米饭，翻炒均匀。
第八步
最后加入葱花翻炒几下。
