蒲棒里脊是什么地方的菜

蒲棒里脊的做法 怎么做蒲棒里脊

第一步

材料:猪里脊肉150g，葱10g，淀粉1勺，鸡蛋1个，面包糠，竹签，味精1勺，酱油1勺，五香粉1勺，油1勺，盐1勺，水适量。

第二步

将猪里脊肉剁成馅。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

加入葱花、五香粉、味精、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、油，加入适量水搅拌均匀。

步骤5

把肉搓成条，分成20g份，6块左右。

步骤6

用竹签串好准备好的肉棒，均匀的裹上面包屑。

步骤7

将油加热至六成热，倒入肉棒，轻轻滑动，煎熟。

步骤8

油炸至金黄色。