金华火腿蒸鱼超好吃

金华火腿蒸鱼腩的做法 金华火腿蒸鱼腩怎么做好吃

第一步

材料:金华火腿50克，草鱼200克，生姜1片，黄瓜20克，胡萝卜20克，葱1根，盐1茶匙，蒸鱼酱油1茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，陈醋1茶匙。

第二步

金华火腿片。

第三步

草鱼洗净，去鱼刺，切成小块。

第四步

姜切丝。

第五步

黄瓜切丝。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

将胡萝卜切丝。

第八步

将草鱼、料酒、陈醋、姜、盐放入碗中，拌匀，腌制10分钟。

第九步

然后在盘子底部放一点姜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，再把腌制好的鱼肚放在上面。

第十步

放入蒸锅蒸10分钟。

步骤11

接下来加入金华火腿，继续蒸5分钟。

步骤12

最后倒入酱油蒸鱼，撒上葱花。