第一步
材料:五花肉200克，白菜200克。辅料:姜1小块，油适量，葱1根，盐2克。
第二步
将洗净的五花肉切片。
第三步
姜切片，葱切末，葱切末。
第四步
剥下卷心菜叶，切成小块。
步骤5
锅里倒油，放入姜片翻炒，再放入肉片不断翻炒。
步骤6
当肉片微微发黄，肉里的油全部炸出来，肉片就不会很油腻了。
步骤7
倒入白菜，转大火继续翻炒。
步骤8
炒白菜嫩后加入2克盐调味。
步骤9
在锅上撒上葱花。
