第一步
材料:鸡腿2个，辣椒面20g，大蒜3瓣，黑胡椒1茶匙，孜然粉1茶匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙。
第二步
洗鸡腿换花刀。
第三步
蒜末。
第四步
首先将辣椒粉、蒜粉、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油放入碗中，加入少许水搅拌成酱备用。
第五步
然后均匀抹在鸡腿上，用保鲜膜封好，腌制2小时。
第六步
然后把锡纸铺在烤盘上。把鸡腿放在烤盘里。
第七步
接下来在鸡腿上均匀刷上一层酱，放入烤箱烤30分钟。
第八步
取出再刷一层酱，继续烤20分钟。
第九步
最后拿出来装盘。
