红烧牛肉的做法家常

空气干燥2022-07-28  9

红烧牛肉的做法

材料:杏鲍菇100克、牛肉250克、红辣椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生姜1片、料酒半勺、蚝油半勺。

步骤:

1.先将杏鲍菇、红椒、青椒切成小块,牛肉切成颗粒,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油等。腌制10分钟。

2.将杏鲍菇丁炒至表面微黄待用,再将牛肉粒炒熟待用,将姜、蒜、青椒、红椒块一起翻炒。

3.最后加入牛肉粒、杏鲍菇等。放入锅中搅拌均匀。加入酱油、耗油、糖、盐搅拌均匀。

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