烤面豆的做法和配方 烤面豆如何做
1.材料:小麦粉700克。
2.辅料:水30g，绵白糖200g，鸡蛋4个，玉米油180g。
3.先把所有的材料放在盆里。如果鸡蛋比较小，可以放20到30克水。
4.用筷子搅拌至无干粉。
5.揉成面团，松弛10分钟。
6.将干粉涂抹在面盒上，在面盒上揉搓面团，使其稍微光滑。
7.擀成0.5到1cm厚的煎饼。
8.用刀切成一厘米左右的条状。
9.横着切或者切成自己喜欢的形状。
10.撒一些干粉散开。
11.放入烤盘，留出空空间防粘。放入烤箱上层，200度上色十分钟。
12.出炉冷却即可食用，可包装防潮。
