第一步
材料:生菜200克，鸡蛋3个，盐1茶匙，油适量，鸡精1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，大蒜3瓣，小米椒5克。
第二步
生菜洗净切片。
第三步
大蒜切片。
第四步
将米椒切成圈状。
第五步
把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。
第六步
锅里倒油，烧热油，倒入鸡蛋，翻炒，备用。
第七步
然后在另一个锅里倒油，放入蒜和小米椒，炒香。
第八步
然后加入生菜、酱油、料酒，再倒入煎蛋翻炒均匀。
第九步
接下来加入盐和鸡精调味。
第十步
最后倒入香油。
