怎样做辣鸭脖

山东的简称2022-07-28  15

香辣鸭脖的做法 香辣鸭脖怎么做

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材料:鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、生姜1片、花椒10克、盐1勺、味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺。

第二步

将大葱切成段。

第三步

生姜切片。

第四步

锅中倒入清水,加热至沸腾,将鸭脖放入沸水中焯一下,捞出备用。

第五步

烧热锅,倒油,然后倒入干辣椒和花椒,炒香。

第六步

加入清水、葱姜片、盐、糖、料酒、豆瓣酱、泡椒,煮开。

第七步

然后加入鸭脖,煮到味道很好。

第八步

取出后均匀刷上麻油,装盘即可。

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