牛蹄做法

牛蹄做法,第1张

牛蹄的正确做法配方 炖牛蹄最简单的做法

1.材料:牛蹄500克,鸭油50克,大葱5克,姜5克,料酒5克,味精2克,酱油5克,盐3克,玉米淀粉3克。

2.牛蹄刮净洗净,加一勺黄酒放入锅内冷水中煮五分钟。

3.将材料混合,加入另一锅水,将牛蹄和调料煮沸。

4.小火炖半小时,加盐和黄酒,再煮一个半小时。

5、炖牛蹄新鲜出锅,趁热吃。

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