第一步
材料:羊肉200克，白萝卜100克，盐1茶匙，白胡椒粉1茶匙，料酒1茶匙，姜1片，葱1根。
第二步
把羊肉洗干净。
第三步
白萝卜去皮切块。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
先从锅里倒水，加入羊肉片、姜片、料酒，焯水3分钟，撇去浮沫，捞出备用。
第七步
然后将水倒入砂锅，放入羊肉片和姜片，大火煮开，小火炖30分钟。
第八步
然后加入白萝卜继续炖10分钟，再加盐和白胡椒调味。
第九步
最后撒上葱花。
