洋葱猪肝的做法 怎么做洋葱猪肝
第一步
材料:猪肝100克、葱1根、青椒1根、葱1根、姜1片、蒜2瓣、淀粉适量。
第二步
先把洋葱的两头切掉,然后把洋葱切成片。
第三步
青椒切件。
第四步
生姜切片。
步骤5
大蒜切片。
步骤6
将洋葱切成段。
步骤7
用刀将猪肝切片。
步骤8
将猪肝切片放入碗中,加入一些淀粉,拌匀,腌制10分钟。
步骤9
锅中热油,加热至七成油温,倒入猪肝,翻炒,捞出。
第十步
另起锅倒入油、蒜片、姜片。加热后加入青椒、洋葱、猪肝、洋葱段。
第十一步
加入1勺盐,翻炒均匀,出锅。