圆菜炒粉条的家常做法

1.新鲜的卷心菜准备好了。

2.切掉根部，分成块，清洗干净。

3.将锅加水烧开，放入粉丝，将粉丝煮至透明，捞出，放入冷水中浸泡片刻。

4.加入少许熟油，再加入少许酱油，用筷子搅拌均匀，入味方便。这样做出来的炒粉丝不粘锅，根根分明，口感爽滑，有活力。

5.准备好葱花、干辣椒、蒜片和姜末。

6.锅中加入适量油，烧热油，倒入葱花、干辣椒、蒜片、姜末至香，倒入准备好的黄包菜。

7.翻炒至白菜萎蔫。加入粉丝翻炒均匀。

8、加入少许盐和鸡精调味，倒入少许水，可以加入一些香醋，大火快速均匀翻炒。

9.一顿简单的饭，简单又好吃又有营养，3分钟就教会你。